RAMAZAN DOLAYISIYLA GIDA DENETİMLERİ YAPILDI

Çanakkale’de, Ramazan ayı nedeniyle İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri gıda denetimlerini gerçekleştirdi. Organize sanayi bölgesinde pasta, dondurma ve unlu mamul üreten bir işletmeye yaptıkları denetimde ekipler, üretim alanlarını, hijyen standartlarını ve genel kontrolleri inceledi. Denetim sırasında ham madde, son ürün ve ambalaj materyalleri üzerinde kontroller yapıldı. Ayrıca, üretim yerlerinde hijyen ve teknik şartların uygunluğu, kayıtlı işletmelerin belgelerindeki faaliyet alanlarına göre üretim yapılıp yapılmadığı ve Ramazan paketi adı altında satışa sunulan ürünlerin içeriğindeki gıdaların etiket ve son tüketim tarihleri gözden geçirildi.

Denetimler hakkında bilgi veren İl Tarım ve Orman Müdürü Ergün Demirhan, “İl Müdürlüğümüz gıda kontrol görevlilerince ürün ve risk esaslı gerçekleştirilen denetimlere ek olarak Tarım ve Orman Bakanlığımızın talimatları ile 81 ilde eş zamanlı olarak Ramazan ayı boyunca un ve unlu mamuller, ekmek, pastacılık ürünleri ve tatlılar, şeker ve şekerli mamuller, et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere üretim yapan işletmelere yönelik denetimlerimiz aralıksız devam edecek” dedi.

Müdür Demirhan ayrıca, “2024 yılı boyunca Türkiye genelinde 782 bin 250 işletmede 1 milyon 329 bin 758 adet denetim gerçekleştirdik. Çanakkale genelinde ise yaklaşık 9 bin gıda işletmesinde 14 bin 346 denetim yapılmış ve 742 adet numune analiz için laboratuvarlara gönderildi. Tüketicilerimizin gıda ile ilgili gördükleri olumsuzlukları 174 Alo Gıda Hattı’na bildirmelerini rica ediyoruz” şeklinde belirtti.