Dünyanın en büyük gastronomi platformlarından biri olan TasteAtlas, Türk mutfağının önemli bir parçası olan Kayseri yağlamasının dünyanın en iyi 50 ekmeği arasında yer aldığını duyurdu. Bu gurur verici başarı, Türkiye'nin eşsiz mutfağını dünya çapında bir kez daha tanıttı.
Kayseri yağlaması, geleneksel şebitin el ile açılması ve bol kıymalı iç harcıyla dikkat çeken yöresel bir yemektir. Üzerine sürülen özel yoğurdu ve ince ince hazırlanmış kıymasıyla benzersiz bir lezzet sunan bu ekmek, 25. sırada yer alarak büyük bir başarıya imza atmıştır. Hindistan’dan gelen ekmekler, birinci ve ikinci sırayı alırken, Kayseri yağlamasının bu prestijli listeye girmesi Türk mutfağının kalitesini bir kez daha gözler önüne serdi.
Kayseri yağlaması, Kayseri’nin en gözde yöresel yemeklerinden biri olarak, dünya çapında bir üne sahip olma yolunda hızla ilerliyor. TasteAtlas’ın yayımladığı dünyanın en iyi 50 ekmeği listesinde Kayseri yağlamasının yer alması, Türkiye'nin mutfak kültürünü yansıtan önemli bir gelişme olarak kabul ediliyor.
