Safra sağlığı bakın neden çok önemli
Prof. Dr. Güner Sönmez sosyal medya hesabı üzerinden safra sağlığı hakkında önemli bir paylaşımda bulundu. X üzerinde yaptığı paylaşımda safra sağlığının önemine vurgu yapan Sönmez, safra hakkında bilinmesi gereken bilgileri sıraladı. Safra akışı düzgün olmadığında ne olur? Safra sağlığı için önemli besinler nelerdir? İşte safra sağlığı hakkında merak edilenler...
SAFRA SAĞLIĞININ ÖNEMİ
Sosyal medya hesabı üzerinden safra sağlığına dair açıklamada bulunan Prof. Dr. Güner Sönmez, vatandaşlara şu bilgileri aktardı:
"Safra sağlığınızı düzeltmek sindiriminizi, hormonlarınızı ve detoksifikasyonunuzu kökten değiştirecektir. Çoğu insan bunu hiç bilmez. Şimdi öğrenme zamanı geldi. İşte optimum safra akışına ilişkin bir rehber.
Safra, vücudunuzdaki en az değer verilen sıvılardan biridir. Karaciğerinizde üretilir, safra kesenizde depolanır ve yağ yediğinizde salgılanır. Vücudunuzun doğal sabunu gibidir; yağları parçalayarak besinleri emmenizi sağlar. Ama iş bununla bitmiyor.
Karaciğeriniz günde yaklaşık 0,5-1 litre safra üretir. Bu sıvı şunlar için gereklidir: • Yağları sindirilebilir hale getirmek • A, D, E, K vitaminlerinin emilimi • Toksinleri ve ağır metalleri bağlama • Bağırsak mikrobiyomunuzu düzenlemek Safra akışı yoksa = sağlık da yok.
Bağışıklık sisteminizi önemli bir kısmı bağırsaklarınızın astarında bulunur. Safranın bileşimi bu ekosistemi doğrudan etkiler. Safra asitleri, antimikrobiyal aktivite yoluyla mikrobiyomunuzu şekillendirir, kötü bakterileri öldürürken iyi olanları destekler.
Safra akışı düzgün olmadığında ne olur? • Yağlı yemeklerden sonra şişkinlik • Soluk, gevşek veya yağlı dışkı • Yemekten sonra beyin sisi • Cilt sorunları • Yağda çözünen vitamin eksiklikleri • Hormon dengesizlikleri (özellikle östrojen)
Karaciğeriniz, östrojen gibi fazla hormonları ortadan kaldırmak için safrayı bir araç olarak kullanır. Safra akışı bozulduğunda, bu hormonlar vücudunuzu terk etmek yerine tekrar dolaşıma girer. Sonuç olarak; östrojen baskınlığı, PMS, tiroid sorunlarına katkıda bulunabilir.
Safra akışını bozabilen faktörler: • Düşük yağlı diyetler (safra salgısını uyarmaz) • Sürekli atıştırma (dinlenme evresi yok) • Yüksek şeker/rafine karbonhidratlar (safra bileşimini değiştirir) • Bağırsak iltihabı (safra asidi geri dönüşümünü bozar)
Safra durgunlaştığında toksinleri atmak yerine yeniden emilir. Bağırsak bakterileri, kalan safrayı ikincil safra asitlerine dönüştürür; bunların bir kısmı da bazı kanserlerin oluşumuna katkı sağlayan metabolitlerdir. Durgun safra = kendi atıklarınızın içsel geri dönüşümü. Çözümlerden bahsedelim:
1) İlk olarak: ACILAR. Acı yiyecekler ve otlar doğal safra uyarıcılarıdır. İnsanlarda yapılan plasebo kontrollü bir deneyde, enginar yaprağı özütünün safra salgısında 30 dakika içinde %127, 1 saat içinde ise %151'e varan bir artışa neden olduğu bulundu. Karahindiba, enginar yaprağı, deve dikeni, roka vs
2) Safra üretimini destekleyen besinler • Kolin (yumurta, karaciğer) • Taurin (et, deniz ürünleri) • B vitaminleri - safra metabolizması için gereklidir. • Magnezyum - safra kanallarını rahatlatır.
3) Lifli yiyecekler Çözünebilir lif safranın en iyi dostudur. Safra asitlerine bağlanarak onları (ve toksik yüklerini) vücudunuzdan dışarı çeker. Yulaf, keten tohumu, elma safra söktürücü özelliğe sahiptir.
4) Safra akışı için sıvı alımı vazgeçilmezdir. Unutmayın, safranın %95'i sudur. Susuz kalmak = kalın, çamurlu safra = safra kesesi taşları. Her güne, her şeyden önce su içerek başlayın. Özellikle ılık limonlu su çok etkilidir (ekşi tadı safrayı uyarır)."
